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馬鈴薯燉肉同時蒸烏龍麵及青菜(謝謝Tinna經理的食譜❤️)
食材:
1.洋蔥一顆切4半
2.梅花豬肉片500-600g
3.馬鈴薯150g、紅蘿蔔150g
4.醬油40-50g、味醂20g、鹽1/2茶匙
5.烏龍麵及青菜
做法:
1.一顆洋蔥放入主鍋,3秒/速度5切碎
2.加少許油,3分鐘/V/反轉速度0.5
3.加500~600克的梅花豬肉片,5分/V/反轉速度0.5
4.加入馬鈴薯和紅蘿蔔塊、水250克,醬油,味醂,鹽;25分/V/反轉速度0.5(中間可以試味道)
5.同時架上蒸鍋蒸烏龍麵,蒸盤蒸菜,10分鐘後檢查熟度,好了烏龍麵可以先用冰水冰鎮
6.全部混在一個大鍋裡,立即享用
可以一開始就設定多一點時間,以不停機的方式從量杯口依序丟食材進去;小美低速運作的時候,仍可同時使用磅秤功能喔
主鍋燉肉,蒸鍋蒸烏龍麵,蒸盤蒸青菜同時進行好方便
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